Il critico d’arte risponde alla Corte dei conti di Parigi con una provocazione e chiede una trattativa per una gestione più rigorosa delle chiese Vittorio Sgarbi...
Queste sostanze, presenti anche nelle verdure, sono fondamentali per la sicurezza alimentare ma, se trasformate in nitrosammine, possono aumentare il rischio di tumori Nitrati e nitriti...
L’ISS registra un aumento dei casi di Dengue, con 410 infezioni importate e 2 autoctone. Lombardia, Veneto e Lazio tra le regioni più colpite In Italia,...
Il ministero della Salute richiama 19 marchi di insalata iceberg per rischio microbiologico legato al batterio Listeria monocytogenes Il ministero della Salute ha disposto il richiamo...
Uno studio su Nature rivela che consumare latte riduce il rischio di diabete di tipo 2 negli intolleranti al lattosio, grazie agli effetti benefici sul microbiota...
Scienziati italiani studiano un virus killer di batteri per sconfiggere i superbug multiresistenti. L’arma innovativa? Un fago ingegnerizzato, attivato dalla luce Nella lotta contro la pandemia...
Con sette nuovi trofei, Taylor Swift supera Beyoncé e stabilisce un record storico alla cerimonia tenutasi alla UBS Arena di New York Taylor Swift ha raggiunto...
Il sale riduce l’amaro e migliora l’aroma del caffè. Studi scientifici spiegano come questo semplice ingrediente può sostituire lo zucchero Forse vi stupirò se vi dico...
Ricerca italiana rivela il ruolo cruciale della proteina Dna-PKcs nelle sinapsi, aprendo la strada a nuovi biomarcatori per la diagnosi precoce e terapie mirate contro la...
Un’esposizione unica dopo 122 anni, che vede protagoniste opere di Canova, Pandiani, Magni e Spertini, grazie alla collaborazione tra la Fondazione Federico II e la Pinacoteca...
Un approfondimento scientifico su come mantenere il pesto fresco e verde, prevenendo l’annerimento grazie a tecniche semplici ma efficaci Un connubio indissolubile in cucina è la...
Un corso formativo di Consulcesi Club prepara il personale sanitario a fronteggiare emergenze legate ai morsi di ragno violino e altre punture di insetti In risposta...
Il baccalà, un pesce dalle mille risorse, spesso confuso con lo stoccafisso. Vediamo come distinguerlo e riconoscere la qualità per non cadere nelle frodi alimentari Si...